Agricultura biológica é o melhor para África e para o mundo

Um importante relatório publicado no final do ano passado pela United Nations Conference on Trade and Development (UNCTAD) e pela United Nations Environment Programme (UNEP) é conclusivo a afirmar que a produção da agrícultura biológica e de pequena escala é a melhor maneira de combater a fome em África. O principal responsável pela UNEP diz ainda que o contributo da agricultura biológica para alimentar o mundo pode ser potencialmente muito maior. Quando práticas agrícolas sustentáveis são implementadas há efectivamente um aumento significativo na produção e os custos também baixam porque deixa de haver despesas com os produtos sintéticos. Estamos também a falar de melhorias no meio ambiente a nível da fertilidade dos solos, gestão da água, controlo de inundações e preservação da biodiversidade. Perante estes factos é irónico que a agricultura biológica seja considerada por muitos como um luxo ocidental.

“Organic agriculture can increase agricultural productivity and can raise incomes with low-cost, locally available and appropriate technologies, without causing environmental damage. Furthermore, evidence shows that organic agriculture can build up natural resources, strengthen communities and improve human capacity, thus improving food security by addressing many different causal factors simultaneously.”